久しぶりの軽井沢、スーパーの青果コーナーに「花わさび」がありました。わさびといえば長野・・・レシピも置いてあったので、買ってみました。

　レシピにあるピリ辛の花わさびのお浸しにも惹かれますが、まずは、小さな白いわさびの花とみずみずしい緑の葉を目でも楽しみたいと、白のティーポットに飾ってみました。明日までお花として楽しんでから、本来の食材としての出番が待っています。